BE apresenta proposta para inclusão de opção vegetariana nos refeitórios e cantinas públicas

O Bloco de Esquerda apresentou, hoje, um Projeto de Decreto Legislativo Regional, a ser submetido ainda esta semana à Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores, que determina a inclusão da opção vegetariana nas refeições nas cantinas públicas e noutras entidades financiadas maioritariamente por fundos públicos.

Para o Bloco de Esquerda/Açores esta iniciativa apresenta-se como um contributo para uma sociedade mais inclusiva, uma vez que se está a promover o respeito pela diferença ao garantir uma opção vegetariana, e que esta opção não se destina exclusivamente a quem adotou um regime vegetariano, mas também para aqueles que desejam diversificar o seu regime alimentar, aumentando o leque da oferta alimentar, pugnando por um regime alimentar mais saudável.

A diversidade de dietas alimentares é uma realidade, e as cantinas públicas e de entidades financiadas maioritariamente por fundos públicos devem dar resposta, para que ninguém seja discriminado pelas suas opções alimentares, nem os encarregados de educação devem ser discriminados quando os seus filhos não têm acesso à opção vegetariana nas cantinas das escolas, incluindo o pré-escolar.
Para Paulo Mendes, deputado do BE, esta é a adaptação à região de um diploma aprovado na Assembleia da República, e relativamente ao qual o Governo Regional considerou ser de competência legislativa exclusiva da região.

Esta proposta terá também um impacto positivo na saúde, pois segundo Paulo Mendes “É a própria Direção Geral de Saúde que reconhece a importância de uma alimentação baseada em produtos de origem vegetal, e da necessidade de se diversificarem as fontes de proteína. Porque o reforço de proteína vegetal concorre para contrariar o desequilíbrio nutricional, infelizmente, já enraizado nos hábitos alimentares de uma parte cada vez mais significativa da população.”

Para além das razões elencadas, esta iniciativa legislativa também contempla um regime de preferência aos produtos hortícolas e frutícolas locais e regionais, naquela que procura ser uma medida de incremento ao escoamento da produção local e regional. “Com esta proposta damos também resposta à petição que deu entrada, recentemente, na Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores que versa sobre o mesmo tema e que reúne as assinaturas de cerca de 800 cidadãos.”, referiu, ainda, o Deputado Paulo Mendes.